Championat Sieger 2025/ 2026

Farbe, Viskosität, Geruch und Geschmack sind ausschlaggebende Kriterien bei der Kür.

Eine Kombination aus strahlend samtigen Grün mit tief-roten Reflexen – so spiegelt sich Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wider, wenn es auf einen weißen Teller geschwenkt oder über eine Lichtquelle gehalten wird.

Ein Duett aus Nuss und feinen Röstaromen, die an frische Brotrinde erinnern, findet man am Gaumen.

Große Emotionen bei der Siegergala

Beim Jubiläum stand die Freude spürbar im Raum – die „Champions-League“ der Kernöle brachte heuer wieder außergewöhnliche Sieger hervor:

Platz 1 – Familie Monika Raidl
Mit großem Feingefühl, Erfahrung und Leidenschaft holte sich Familie Raidl den Titel „Kürbiskernöl-Champion 2025/2026“.
Ihre Perfektion und Liebe zum Produkt spiegeln sich in jedem Tropfen wider. Vom Anbau bis zur Pressung wird nichts dem Zufall überlassen.

„Jetzt haben wir das beste Kürbiskernöl des Landes – damit haben wir nicht gerechnet“, freuen sich Großvater Anton Raidl und Enkel Marcel Taucher über ihren Erfolg. Bereits zuvor waren sie schon einmal in der Liga der Top-20-Produzenten vertreten und erhielten eine Gault Millau-Auszeichnung. Der Titel als Kürbiskernöl-Champion ist für beide zugleich Ansporn, die Produktion künftig etwas auszuweiten.

Die Familie legt Wert auf perfekte Handarbeit: Vom Anbau über Ernte, Waschen, Trocknen und Lagern bis zum Pressen in der Ölmühle Grain in Lödersdorf wird alles sorgfältig betreut. Warum ihr Öl das beste des Landes ist, erklärt Anton Raidl: „Wir achten besonders auf den Erntezeitpunkt – nur richtig ausgereifte Kürbiskerne ergeben ein besonders intensives, nussiges Öl. Unser Credo lautet: Nur perfektes Kürbiskernöl kommt in die Flasche – damit begeistern wir unsere Kunden.“ Marcel Taucher, der den Vollerwerbsbetrieb seines Großvaters übernehmen wird und bereits die landwirtschaftliche Fachschule Hatzendorf absolviert hat, betont die Bedeutung ständiger Weiterbildung: „Ich besuche alle Fachtage und Flurbegehungen, um unser Wissen ständig zu erweitern.“

Telefon: 0664 4981338

E-Mail: raidl.ottendorf@gmx.at

Platz 2 – Familie Wechtitsch
Mit Tradition, Wissen und Achtsamkeit schaffte es Familie Wechtitsch auf den hervorragenden zweiten Platz.
„So weit haben wir es bisher noch nie geschafft: Erstmals gelang uns der Sprung in die Top-20-Liga – damit war der Weg frei für Platz 2“, freuen sich Andrea Wechtitsch und Franz Vollmaier aus Gündorf/St.Johann im Saggautal (Bezirk Leibnitz) über ihren überraschenden Erfolg. Damit ihr Kürbiskernöl zum echten „Luxusgut“ wird, setzen die beiden vor allem auf Handarbeit: „Wir hacken unsere zwei bis drei Hektar Kürbisse zusätzlich per Hand – das verleiht unserer exzellenten Qualität den letzten Pfiff“, erklären sie.

Der Hof wird derzeit noch gemeinsam mit den Eltern im Nebenerwerb geführt: Andrea arbeitet im Verkauf, Franz als Leistungselektrotechniker. Doch das soll sich bald ändern – Andrea wird den elterlichen Betrieb übernehmen und sich künftig ganz dem Kürbisanbau widmen.
Für beide ist die Arbeit mit den Kürbissen eine besondere Tätigkeit, die ihnen zeigt, „mit den Härten der Natur umzugehen, Rückschläge anzunehmen und immer wieder neu durchzustarten“.

Telefon: 0660 5014666

E-Mail: thomas.wechtitsch@aon.at

Platz 3 – Familie Brauchart
Über Platz drei freut sich Familie Brauchart, die sich mit viel Engagement und Liebe zum Detail in die Top-Riege der steirischen Kernölproduzenten eingereiht hat.
Seit Jahren steht der Betrieb für höchste Qualität vom Feld bis zur Flasche.

Unser steirisches Kürbiskernöl ist unser Steckenpferd“, erzählen Daniel Brauchart und Julia Schubert aus St. Peter im Sulmtal (Bezirk Deutschlandsberg) stolz über ihren Erfolg beim diesjährigen Kürbiskernöl-Championat. Auf rund 20 Hektar kultivieren die beiden ihre Ölkürbisse, die sie in den eigenen Anlagen waschen und trocknen. Auch das Pressen übernehmen sie selbst – in ihrer hofeigenen Ölmühle, die sie vor fünf Jahren in Betrieb genommen haben. Die Qualität ihres Öls wird ihnen regelmäßig bestätigt – sowohl von regionalen und internationalen Kunden als auch durch zahlreiche Auszeichnungen. Bereits viermal schafften sie den Sprung in die Liga der Top-20-Kürbiskernöle, wurden 20 Jahre in Folge mit Gold prämiert und erreichten heuer erstmals den hervorragenden 3. Platz beim Championat. Zukünftig möchten Brauchart, Landwirtschaftsmeister und Schubert, Absolventin der Tourismusschule Bad Gleichenberg, ihr Kürbiskernöl verstärkt in der Gastronomie und Spitzengastronomie etablieren. Erste Erfolge können sie bereits in Schladming und Tirol verzeichnen.

Telefon: 0664 1443387

E-Mail: office@brauchart.st

Ölmühle des Jahres

Zum fünften Mal wurde beim Kürbiskernöl-Championat auch die „Ölmühle des Jahres“ vor den Vorhang geholt, um die besonderen Leistungen der heimischen Ölmühlen ins Rampenlicht zu stellen. Denn ein gutes Kürbiskernöl kommt nur dann in die Flasche, wenn alle Arbeitsschritte perfekt durchgeführt werden: Die Arbeit am Feld, die Ernte, die Trocknung und Lagerung der Kerne sowie das schonende Rösten und das achtsame Verpressen in der Ölmühle.

Platz 1 ging an die Ölmühle Hartlieb aus Heimschuh.
Platz 2 erreichte die Ölmühle Schmuck aus Deutschlandsberg. Platz 3 ging an die Ölmühle Pronnegg aus St. Johann im Saggautal.

Eine Auflistung aller Finalisten finden Sie hier: