Landesprämierung­ 2026

Kaum ein anderes Lebensmittel ist von seiner Entstehung und Entwicklung her so untrennbar mit der Steiermark verbunden wie das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. Durch die perfekte Lagerfähigkeit der hochwertigen, gereinigten und getrockneten Kürbiskerne gibt es das ganze Jahr über frisch gepresstes Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A. In den Ölmühlen werden die Kerne nach Bedarf gemahlen, mit Wasser und Salz verknetet, schonend geröstet und verpresst.

Bei der traditionellen Röstung entsteht jenes Röstaroma, welches für die unverkennbare Charakteristik des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A. verantwortlich ist. Mit der Landesprämierung steht die Qualität des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A. einmal jährlich auf dem Prüfstand.
Die sensorische Kontrolle von Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. erfolgt durch eine Gruppe speziell geschulter Verkoster:innen, wodurch sich diese Prämierung maßgeblich
von einer Beliebtheitsverkostung unterscheidet.

Damit Sie ganz leicht in den Genuss eines qualitativ hochwertigen Steirischen Kürbiskernöls g.g.A. kommen
können, finden Sie in dieser Broschüre alle im Jahr 2026 prämierten Betriebe nach Bezirken und Gemeinden sortiert aufgelistet.