Landesprämierung 2026

Ende Jänner findet bereits zum 27. Mal die „Landesprämierung Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ statt.

Machen Sie mit und lassen Sie Ihr Kürbiskernöl sensorisch und labortechnisch bewerten.

Höchste Qualität

In den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität des Steirischen Kürbiskernöles g.g.A. immens gesteigert. Seit der ersten Prämierung im Jahr 2000 ist die Teilnehmerzahl um das Dreifache gestiegen, die Anzahl der jährlich prämierten
Betriebe hat sich sogar verfünffacht. Vor allem die intensive Aufklärungsarbeit im Hinblick auf eine qualitative
Rohwarenerzeugung sowie die zahlreichen Kürbiskernöl-Verkostungsworkshops und weitere Projektveranstaltungen
zeigen hierbei nachhaltig Wirkung. Nutzen Sie die Gelegenheit mit der Teilnahme an der Landesprämierung für
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Ihr Produkt auf den höchsten Qualitätslevel zu heben.

Mit der goldenen Prämierungsplakette der Gemeinschaft wird dieses Qualitätsbestreben auch für Ihre Kundinnen und Kunden sichtbar. Bei Nicht-Prämierung steht Ihnen ein Infotag zur Verfügung, bei dem Sie sich über etwaige Verbesserungsmaßnahmen kostenlos informieren können.

Prüfverfahren

Die Prüfung erfolgt in drei Schritten. Zuerst wird eine sensorische Bewertung durchgeführt, bei der jede Probe anhand definierter Bewertungskriterien beurteilt wird. Die unabhängige Leitung und Beaufsichtigung der Landesprämierung erfolgt durch Dr. Franz Siegfried Wagner. Jede Probe wird individuell codiert, wodurch garantiert wird, dass sie anonym auf die Verkostungstische gelangt. Somit weiß keine/r der Verkosterinnen/Verkoster zu welchem Betrieb das Öl gehört, das sie gerade bewerten. Jedes Kürbiskernöl wird von zwei Kommissionen (Gruppen mit je drei Profi-Verkosterinnen/-Verkostern) unabhängig voneinander bewertet. Hierbei muss jede Kommission zu einer Entscheidung kommen. Zusätzlich wird die Farbe des Kürbiskernöls bewertet.
In der staatlich akkreditierten Prüfstelle Institut Dr. Wagner erfolgen die letzten beiden Schritte: die chemisch analytische Prüfung auf Höchstgehalte an Pestizidrückständen nach ÖNORM EN 15662 und die Etikettenprüfung nach den aktuell gültigen Vorschriften der Lebensmittelkennzeichnung. Nach Abschluss aller Schritte wird dem teilnehmenden Betrieb ein Prüfbericht zugesandt.

Aus den sensorischen Ergebnissen errechnet sich eine Qualitätszahl, die gemeinsam mit der Farbbewertung und den Ergebnissen der Pestizidanalyse entscheidend ist, ob eine Prämierung ausgesprochen wird oder nicht. Jeder prämierte Betrieb erhält eine Prämierungsurkunde sowie die Möglichkeit den Aufkleber „Prämierter Steirischer Kürbiskernölbetrieb 2026“ zu verwenden, wobei der Prämierungsaufkleber nur in Verbindung mir der Banderole verwendet werden darf.

Good to know

Zugelassen sind alle Mitgliedsbetriebe der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. mit ihren Kürbiskernöl, hergestellt nach den gültigen Herkunftschutz-Kriterien für Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Die Banderolennummer muss der Betriebsnummer zuordenbar sein.

Der Teilnahmeschein ist vollständig ausgefüllt und von der/vom Betriebsleiter/in unterschrieben, mit der Kürbiskernöl-Probe (0,5 Liter) zwischen 7. und 21. Jänner 2026 bei den Projektmitarbeiter/innen abzugeben. Geben Sie Ihr Kürbiskernöl bitte im Büro in Lebring ab oder senden Sie es mit Paketdienst gut verpackt (Achtung wegen Frostgefahr) an folgende Adresse:
Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl, Südbahnweg 7, 8403 Lebring
Sie können das Öl auch bei einem der Kürbisbaufachtage 2026 abgeben (vor Beginn der jeweiligen Veranstaltung).

Letzter Abgabetermin: Mittwoch, 21. Jänner 2026 (12:00 Uhr) im Büro der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (Südbahnweg 7 8403 Lebring) bzw. beim Kürbisbaufachtag am 21. Jänner um 17:00 Uhr in Neudorf ob Wildon.

Kosten:

• 75 € Mitgliedsbeitrag „Höherqualifizierung Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“
• 55 € Teilnahmegebühr Landesprämierung
• 70 € Pestizidanalyse (ÖNORM EN 15662) gefördert mit landwirtschaftlicher Betriebsnummer, 204 € ungefördert (nicht bäuerliche Betriebe, Direktverrechnung über das Labor)