6 Portionen
Schwierigkeit:
leicht
Kochzeit: 20 Min.
Zutaten
80 g
Steirische Käferbohnen g.U., gekocht
1 Stk.
Ei, hart gekocht
80 g
Rindfleisch, gekocht
80 g
Topfen
20 g
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
1 Stk.
Knoblauchzehe
Schnittlauch, fein geschnitten
Senf
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Steirischen Käferbohnen g.U. und das Ei fein hacken, das Rindfleisch fein-würfelig schneiden, mit den restlichen Zutaten zu einem Aufstrich vermengen, gut abschmecken und mit frisch gebackenem Bauernbrot genießen.
