Para el pesto picar muy bien las pipas y el ajo, rallar el queso y molerlo todo junto con el aceite y las hierbas, hasta que quede una papilla.
Hervir los espaguetis al dente, escurrirlos y echarlos en una cacerola caliente con el pesto y servirlos inmediatamente.

Sugerencia: el pesto se puede conservar en la nevera bastantes semanas si siempre está bien cubierto de aceite. Si el sabor a aceite de pipas de calabaza es muy intenso se puede poner  una parte de aceite de girasol o sustituir las pipas de calabaza por almendras o piñones.